Seychelles Beach

En Komünist Yunan Adası: İkaria

İkaria Adası’na gitmeden evvel hakkında bildiğimiz tek şey, yıllar önce bir gazete haberinde okuyup da aklımızda kalmış olan, Avrupa’nın en uzun ömürlü insanlarının bu adada yaşıyor olduğuydu. Adayı dolaşırken sıkça karşılaştığımız 90 yaş civarı ada sakinleri ile bu haber anlam kazandı. Şimdi diyeceksiniz ki hiç genç yok mu? Bar, kulüp, eğlence yok mu? Gidersek sıkılır […]

Devamını Oku

Masaya nasıl oturulur, nasıl kalkılır, bilmek lazım

Yunanistan’da sofra adabı

Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’  tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]

Devamını Oku