Simos mavisi

Elafonisos Adası

Peleponnes seyahatimizi planlarken, değişik kaynaklarda okuduk bu adacığı. Dillere destan, masmavi bir plaj fotoğraflarda fethetti gönlümüzü. Gitmeye karar verdik biz de. Elafonissos bir ada, ama kıyıya o kadar yakın ki, su biraz daha sığ olsa yürüyerek geçilebilir izlenimi yaratıyor. Zaten adaya çalışan feribotlar da, çıkartma gemisinden bozma, sığ suda problem yaratmayacak cinsten. Daha adanın karşı […]

Devamını Oku

Dromos Taverna (Girit)

Yunanistan’da nerede yemeli ?

En iyi Yunan restoranı ! Biz Türkler, çok alışkınız şu tip tanımlara; “Dürümün en iyi 10 adresi!” veya “Yemeden geçilmeyecek 20 lezzet!”. Aynı yaklaşımı Yunan adalarında veya ana karada uygulayıp, böyle bir sıralama yapmak pek mümkün değil. Evet, ünlü olan veya birkaç tabağı ile öne çıkan yerler var, ama genelde- çok turistik bir yerde değilseniz- […]

Devamını Oku

Masaya nasıl oturulur, nasıl kalkılır, bilmek lazım

Yunanistan’da sofra adabı

Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’  tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]

Devamını Oku