Hora kafeterya

Kuzey Ege’nin az bilinen adası: Samothraki (Semadirek)

Yunan adaları içinde en özgün, en sakin adalardan biridir Semadirek. Bize göre ruhunu eski bir volkan olan yüksek dağından (1620mt.), yeşilliği ve doğasından, seyrek nüfusun getirdiği hüzünden alıyor. Ulaşımın zor olması sebebiyle turizmden diğer adalar kadar nasibini alamamış; belki de bu nedenle hak ettiğini bulamamış, doğal güzellikler ile dolu bir yer. Plajları, Ege Denizi standartlarına […]

Devamını Oku

Masaya nasıl oturulur, nasıl kalkılır, bilmek lazım

Yunanistan’da sofra adabı

Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’  tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]

Devamını Oku