En iyi Yunan restoranı ! Biz Türkler, çok alışkınız şu tip tanımlara; “Dürümün en iyi 10 adresi!” veya “Yemeden geçilmeyecek 20 lezzet!”. Aynı yaklaşımı Yunan adalarında veya ana karada uygulayıp, böyle bir sıralama yapmak pek mümkün değil. Evet, ünlü olan veya birkaç tabağı ile öne çıkan yerler var, ama genelde- çok turistik bir yerde değilseniz- […]
Kategori: Samothraki
Yunanistan’da sofra adabı
Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’ tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]
Kuzey Ege’nin az bilinen adası: Samothraki (Semadirek)
Yunan adaları içinde en özgün, en sakin adalardan biridir Semadirek. Bize göre ruhunu eski bir volkan olan yüksek dağından (1620mt.), yeşilliği ve doğasından, seyrek nüfusun getirdiği hüzünden alıyor. Ulaşımın zor olması sebebiyle turizmden diğer adalar kadar nasibini alamamış; belki de bu nedenle hak ettiğini bulamamış, doğal güzellikler ile dolu bir yer. Plajları, Ege Denizi standartlarına […]