Agios Georgios Beach Antiparos

Antiparos Adası

Hepimizin günün birinde bir sahil kasabasına yerleşip, orada sessiz, sakin, huzurlu bir yaşam sürme hayali vardır. Biz de şartlar el verse, tası tarağı toplayıp, arkamıza bile bakmadan kendimizi küçük bir Yunan Adası’na atacağız. Suyun kıyısında bembeyaz boyalı, mavi ahşap panjurlu, küçük bir ev, önünde minik bir balıkçı kayığı yaşayıp gideceğiz. Hayat bu, olur da bir […]

Devamını Oku

Dromos Taverna (Girit)

Yunanistan’da nerede yemeli ?

Biz Türkler, çok alışkınız şu tip tanımlara; “Dürümün en iyi 10 adresi!” veya “Yemeden geçilmeyecek 20 lezzet!”. Aynı yaklaşımı Yunan adalarında veya ana karada uygulayıp, böyle bir sıralama yapmak pek mümkün değil. Evet, ünlü olan veya birkaç tabağı ile öne çıkan yerler var, ama genelde- çok turistik bir yerde değilseniz- restoran ve yiyecek kalitesi bakımından […]

Devamını Oku

Masaya nasıl oturulur, nasıl kalkılır, bilmek lazım

Yunanistan’da sofra adabı

Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’  tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]

Devamını Oku