Spetses eski liman

En soylu Yunan Adası: Spetses

Bizler Yunan Adaları’nın en afilisini Mikonos zannedelim; Atina’nın yanıbaşında, gözlerden uzak, sessiz sakin kendi krallığını yaşayan bir ada var: SPETSES. Üç saatlik araba mesafesiyle, özellikle Atinalılar’ın gözbebeği haline gelmiş Spetses, tüm güzelliğine rağmen turist gruplarının istilasına maruz kalmamış, asaletini koruyabilmiş, derli toplu, bakımlı ve zengin bir ada. Feribottan inip Dapia Limanı’na adım atar atmaz, kafeler […]

Devamını Oku

Dromos Taverna (Girit)

Yunanistan’da nerede yemeli ?

Biz Türkler, çok alışkınız şu tip tanımlara; “Dürümün en iyi 10 adresi!” veya “Yemeden geçilmeyecek 20 lezzet!”. Aynı yaklaşımı Yunan adalarında veya ana karada uygulayıp, böyle bir sıralama yapmak pek mümkün değil. Evet, ünlü olan veya birkaç tabağı ile öne çıkan yerler var, ama genelde- çok turistik bir yerde değilseniz- restoran ve yiyecek kalitesi bakımından […]

Devamını Oku

Masaya nasıl oturulur, nasıl kalkılır, bilmek lazım

Yunanistan’da sofra adabı

Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’  tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]

Devamını Oku