Yunan Adaları’nı gezerken, ”Buraya bir daha gelmeli!” dediğimiz, çeşitli sebeplerle kalbimizde kendine ait özel bir yer edinen bazı adalar var. Andros da bunlardan biri. Bizi fetheden özellikleri; turistik olmayan ortamı, muhteşem denizi, sakin ve doğal plajları, yeşil doğası. Bir diğer güzelliği de, iddiasız olup, özgün ve yerel havayı koruyabilmiş olması. Ege Denizi’nin ortasındaki Kiklad Takımadaları’nın […]
Kategori: Andros
Yunanistan’da sofra adabı
Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’ tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]