Bu yazı Haziran 2019’da güncellenmiştir. Ege’deki on iki adalar grubunun en küçüğü olan Halki Adası, Kos ve Rodos Adaları arasında ard arda sıralanmış üç Yunan adasından biri ( Diğer ikisi Tilos ve Nisyros adaları). Rodos’un batısında, gözlerden uzak, küçücük bir ada olan Halki, 1983 yılında UNESCO tarafından ”dostluk ve barış” adası ilan edilmiş; bize göre ise […]
Kategori: Halki (Chalki)
Yunanistan’da nerede yemeli ?
Biz Türkler, çok alışkınız şu tip tanımlara; “Dürümün en iyi 10 adresi!” veya “Yemeden geçilmeyecek 20 lezzet!”. Aynı yaklaşımı Yunan adalarında veya ana karada uygulayıp, böyle bir sıralama yapmak pek mümkün değil. Evet, ünlü olan veya birkaç tabağı ile öne çıkan yerler var, ama genelde- çok turistik bir yerde değilseniz- restoran ve yiyecek kalitesi bakımından […]
Yunanistan’da sofra adabı
Bu yazıda, Yunanistan’da adalar veya ana karada bulunan halk tipi restoranlardaki (taverna) yeme içme adabından bahsedeceğiz. Bu adap; ouzeri (rakıcı, meyhane), mezedopoulio (mezeci, meyhane) veya psarotaverna (balıkçı) statüsündeki yerlerin hepsi için aynı. Buralarda, bizdeki gibi önceden açılmış servis bulunmaz. Siz oturunca bir garson gelip masanıza temiz, çoğunlukla ‘kullan-at’ tarzında, pratik bir örtü serip, kenarlarını sıkıştırıverir. […]